קייטרינג לאירועים – האם כדאי להזמין בזמן קורונה
בזמן מגפת הקורונה ועל פי ההנחיות של משרד הבריאות, נערכים אירועים מצומצמים מאד אשר כוללים אנשים בודדים בלבד. עם זאת, יש לדאוג לכיבוד גם לקהל מועט זה, אם מתקיים לדוגמה טקס ברית מילה.
קייטרינג לאירועים בזמן קורונה
אין מניעה להזמין שירותי קייטרינג גם בימי הקורונה אך יש לבדוק ולוודא שעובדי חברת הקייטרינג מכינים את המזון בהתאם להנחיות אשר כוללות שטיפה מוקפדת של ידי השף, הטבח וכל העובדים, שמירה בדרגה גבוהה של ההיגיינה, האסתטיקה והניקיון. לשומרי הכשרות מומלץ ללחוץ כאן כדי למצוא קייטרינג כשר.
המארחים יבקשו בדרך כלל לוודא באופן עקרוני כי אכן המטבח נקי ומצוחצח לאורך כל היום, ששומרים על מרחק של שני מטר בין העובדים במטבח וקיים שימוש בכובעים, כפפות ומסיכות על פי ההנחיות.
אם הכללים הללו נשמרים, אפשר להזמין שירותי קייטרינג בהתאם לסוג המזון הרצוי ועל פי כמות המוזמנים, אשר אמורים להגיע לאירוע המצומצם.
קייטרינג לאירועים קטנים
כאשר מספר האורחים הוא קטן, יש להזמין גם כמות קטנה של מגשים ולאפשר לאורחים ליהנות ממטעמים ייחודיים. על כל אחד מהמגשים יונחו מוצרים צבעוניים המלאים בכל טוב, הכול מוגש באופן מסודר ומעורר השראה, דבר אשר מוסיף ליופיו של המקום ולאווירה הטובה באירוע.
תפריט מגשי האירוח
ההיצע למגשי אירוח הוא רב מאד. ההמלצה היא להזמין מוצרים אשר קיימת סבירות גבוהה שיהיו אהובים על כל האורחים. לדוגמה, מאפים מלוחים, חטיפי פילו, מיני פריקסה, חטיפי קאנאפס פרוטיפרולים, קישים צרפתיים, מיני פשטידות, טורטיות, גבינות, ירקים וקערות של סלטים טריים ועוד מבחר של מנות איכותיות שיש בלינק הזה.
בנוסף לכך כדאי להזמין מגשי קינוחים אשר עשויים מחומרי גלם שונים כמו בראוניז שוקולד, מקרונים מיני עוגות גבינה, פחזניות, פאי פירות, טירמיסו, מיני בלינצ'ס ואפשרויות רבות נוספות.